Ke stažení v pdf dávám k dispozici skriptum, tedy poznámky, které původně vznikly pro účastníky kurzu Chov rodinné krávy. Koneckonců některé informace jsou stejně neocenitelné a já bych ráda tímto jen povzbudila a podpořila případné další chovatelé rodinných krav. Chov_rodinne_kravy_2020
Snad každý má rád odmalička zmrzliny a mnoho z nás pamatuje i dobu, kdy se za ní platilo v haléřích podle toho, zda chtěl velkou nebo malou (70 ha, 1,40 Kčs). ZKRÁTKA JE JÍME. Kvůli kvalitě zmrzlin na dnešním českém trhu a tomu, že na otázku, zda aspoň příležitostně jíme a budeme jíst zmrzlinu (i […]
“Můj otec v té době pěstoval mandarinky a já jsem se nastěhoval do chaloupky v horách a začal žít velice prostým životem.” Masanobu Fukuoka „Revoluce jednoho stébla slámy je jedním ze základních dokumentů alternativního potravinového hnutí, který je nepostradatelný pro kohokoliv, kdo doufá, že porozumí budoucnosti potravin a zemědělství.“ – MICHAEL POLLAN, autor knihy Dilema […]
Milí čtenáři blogu, ačkoliv se teď téměř denně věnuji předkládání původní knihy zubaře Westona A. Pricea Výživa a fyzická degenerace, kdy se znova a znova ujišťuji, že špatná strava může vést v případě některých ostrovů doslova k vyhynutí obyvatel, kteří snadno podléhají nemocem (TBC, záněty dásní), v souvislosti s koronavirem, jsem dnes udělala malou, ale […]
Milí čtenáři, srdečně zdravím všechny, kteří znáte moje stránky, z nichž občas čerpáte poznatky a inspiraci. Slepičím krokem se nám prodlužují dny, ale stále trvá čas zklidnění a pokoje. Doufám, že pokud jste se v myšlenkách ohlédli za uplynulých rokem, viděli jste jen to dobré a to zdánlivě zlé v jiném lepším světle. Mohli jsme […]
“Medicína tak léčí za obrovské peníze něco, co by měl řešit životní styl.” s 18 Mám velmi ráda biografické či vzpomínkové knihy od osob, které se již mají za čím ohlédnout a čas zabarvil jejich výpověď určitým nadhledem a moudrostí, je z ní cítit rozumový odstup od událostí, které se jim staly dávno. Mohou to […]
Před pár dny jsem byla hostem Slobodného vysielača! Téměř tříhodinovou relaci je možné si poslechnout třeba tady na “postu” blogu po kliknutí na obrázek mléka. Dostala jsem nabídku v podobném povídání pokračovat, pokud vše vyjde, další relace se mnou bude na konci jara (snad duben). Věra Ještě malá poznámka k tvrzení v přecházejí relaci, kde […]
TUK – velké překvapení (kniha) „Jak se věda kdy může opravit, když vědce, jež nesouhlasí s všeobecným názorem, považuje za pomýlené čistě jen proto, že všeobecný názor je jiný?“ Nina Teicholzová TUK – velké překvapení: Proč máslo, maso a sýr patří ke zdravé stravě. Kniha vyšla v roce 2014 v nakladatelství Simon and Schuster a […]
Tak nám nastal nový rok 2019, ať uz v kalendáři, nebo na Nebi, neboť se uz přestal zkracovat čas světla a Slunce se nám zase vrací, ale až na jaře to bude markantnější. V tomto roce alespoň já a moje rodina hledáme rovnováhu mezi klidem, hlubokou relaxací, ale i tvořením a cílevědomostí v oblastech, které […]
Někdy před rokem 2005 si Neil přečetl knízku The Scythe Book od Davida Tresemera. V knize byl pozoruhodný dodatek od Petera Vida, který trpělivého čtenáře mohl blíze zasvětit do problematiky ručního kosení kosou. Někdy v zimě 2005-6 se k nám zastavil náš známý (http://kamnasdusi.cz/ ), který se zmínil o tom, ze na Slovensku pořádají […]
