Dub 252011
 

 

Unknownname
0unknownname

Jako obilná mouka podléhají i ovesné vločky žluknutí, proto je nejideálnější si vždy čerstvou mouku či vločky namlít těsně před použitím…

1unknownname

Již to bublá, jak to kvasí, vločky jsou pak mírně nakyslé...

Koupené nebo čerstvě namleté ovesné vločky namočíme na 2-3 dny do vody. Poté uvaříme s kmínem v masokostním vývaru (s cibulí a česnekem či jinou zeleninou), to abychom z ovsa využili co nejvíce bílkovin. Přidá se jen trochu pepře a čerstvé divoké pažitky a sůl.

2unknownname

All original content on these pages is fingerprinted and certified by Digiprove